La dipendenza da alcool è un disagio cronico, caratterizzato da una incontrollabile ricerca ed uso di alcolici oltre che da una serie di conseguenze per la salute fisica e mentale della persone che ne abusa.

Una tale condizione si manifesta a seguito di un periodo di assunzioni, più o meno continue, di quantità di alcool sempre crescenti che causano una forte tolleranza ai suoi effetti e che portano la persona a non poterne fare più a meno, sia da un punto di vista fisico che da un punto di vista psicologico.